おかげさまで4月でamillcoffeeは5周年を迎えます。

いつもご利用いただき本当にありがとうございます。

今年も月後半ではイベントを準備いたしました。

詳細はinstagramにてお知らせするので是非チェックしてみてください。

4/15(水)は買い付けのためおやすみです。

よろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

年末は29日まで

年始は4日からです。

今年も残すところ1ヶ月！

12月もご来店お待ちしております！

7月は月曜以外のおやすみもあるのでお気をつけください。

梅雨入りしましたが、気温が高くじめじめとしますね。

夏のコーヒーカクテルで涼みにいらしてください＾＾

7月もよろしくお願いいたします！

4月お休みです。

GWも通常営業となりますので

ぜひお立ち寄りください。

4月もよろしくお願いいたします！

お待たせいたしました。

2月は少し変則的なお休みとなりますのでお気をつけください。

また月末より３月頭にかけて連休をいただきます。

今月もよろしくお願いします！

新年あけましておめでとうございます。

2024年もどうぞよろしくお願いいたします！

お待たせしました。

1月のスケジュールです。

いつも通り月曜定休ですが、祝日は営業いたします。

12月は

いつも通り月曜定休と19日（火）におやすみをいただきます。

年末は30日まで、年始は3日から通常営業です！

今年も残り少し、よろしくお願いいたします！！

イベント出店のお知らせ

スペシャルティコーヒーの祭典『 WE LOVE COFFEE vol.4 』にアミルコーヒーが参加します！

11月23日（祝•木）〜11月26日（日）の4日間開催されるイベントで私たちは25 ~ 26日（土日）に出ます。

日本のスペシャルティコーヒー業界を牽引する見逃せない名店から、新たに注目したいロースタリーまで、多彩な魅力を持つ22店舗のロースタリーカフェを集結する4日間です！

出店する私たちもとても楽しみなイベントです。

お近くな方はぜひご来場ください。よろしくお願いいたします！

【イベント概要】

名称：WE LOVE COFFEE vol.4

日程：11月23日（祝•木）〜26日（月）10:00〜18:00

※会期中、11/23〜24と11/25〜26で出店ロースターが入れ替えとなります。

入場料：無料

場所：グランツリー武蔵小杉 1階 AQUA DROP特設会場（東京急行電鉄・ＪＲ東日本「武蔵小杉駅」から徒歩4分）

主催：グランツリー武蔵小杉

月曜日と

24日から末日までおやすみです。

11月25-26日はアミルコーヒーとして

初めてのイベント出店となります。

神奈川の武蔵小杉のグランツリーで行われる

コーヒーイベントに参加してきます！

詳細はまた次の投稿でお知らせします。

今月もよろしくお願いいたします。

Online store OPEN!

https://amillcoffee.stores.jp/

開業当初からオンラインショップはあるのかと

お問い合わせをたくさんいただいておりました。

2月に新たな焙煎機を導入したことで、より安定的に焙煎ができるようになり

やっとオンラインショップをオープンすることができました！

たくさんの方々へアミルコーヒーを

お届けできるようになり嬉しい限りです。

ラインナップは店頭と同じで、丁寧に焙煎しフレッシュな状態でお送りいたします。

より身近にアミルコーヒーを楽しんでいただけたら幸いです。

何かご不明点などございましたら

メールにてお気軽にお問い合わせください。

10月から開店時間が10時になります！

10〜17時です。

10月もよろしくお願いいたします！

投稿が遅れてすみません！

８月は月曜定休と２２日火曜にお休みをいただきます。

また５日土曜はサンフェスタしんなんようが開催されます！

政所の商店街が歩行者天国になり、ステージパフォーマンスや神輿担ぎ、屋台などが催され

夜には永源山公園から花火は打ち上げられます。

それに伴い交通規制や、いつもの政所駐車場、フジの駐車場が利用していただけなくなります。

臨時で富田小学校、中学校の校庭が開放されます。

（規制は15:30頃から。）

当店をご利用のお客様へは前後の金曜、日曜のご来店がおすすめです。

当日は混雑具合を見て早めに閉店する可能性がございますので

予めご了承ください。（インスタグラムでお知らせいたします！）

８月もご来店お待ちしております。

月曜定休と11日火曜がお休みです。

17日月曜は祝日のため通常営業し、翌火曜に振替休日をいただきます。

またイレギュラーですが、13日は一時閉店する時間帯がございますので

ご来店の際にはお気をつけください。

終売のお知らせ

長らくご好評いただいていたニカラグアが残りわずかとなりました。

胡桃のような香ばしい風味としっかりとした甘さがあるまろやかなコーヒーです。

まだの方はぜひ！

木曜日と3日（金）がお休みです。

大変お待たせ致しました！

長らくお休みを頂いておりましたが、

17日(金)から営業を再開いたします。

今回新しく導入したのはオランダ製のギーセンという焙煎機メーカーのものです。１台１台職人の手作りで仕上げられていて、鋳物で覆われた重厚感とクラシカルな佇まいの焙煎機です。

またWCRC（世界の焙煎の競技会）の公式マシンであり素晴らしい性能を持っています。

新しい焙煎機は以前のものと大きさも構造もパワーも全てが違ってとても難しいです。何十回も何十キロもトライアンドエラーを繰り返し、焙煎、テイスティングを重ねて、やっとまとまってきました。

私たちの大事にしている味作りのベースは変わらず、以前よりも風味や香りが楽しめるような仕上がりになっています。

まだ不慣れな部分もありますが、これからもっともっと良くしていけるよう精進していきます！

みなさまのご来店お待ちしております☺️

1月27日に予定していた焙煎機の搬入が

先日の雪の影響で延期となってしまいました。

次の納品日はまだ決まっておりませんが、2月の2週目あたりになるようです。

そのため、決まるまでは通常通り営業することとなりました。

2月6日以降は納期が決まるまでは営業できるかまだ未定となります。

ご不便をお掛けし申し訳ございません。

今後の予定が分かり次第すぐにお知らせいたします！

今しばらくお待ちください。

28日（金）はおやすみをいただき、また土曜日にお待ちしております。